Chrisspagnuolo.com – Daikon adalah jenis lobak akar besar berwarna putih yang populer di berbagai masakan Asia, terutama Jepang, Korea, dan Cina. Meskipun daikon sering menemukannya dalam masakan Jepang, seperti dalam hidangan “radish pickles” atau sup, sayuran ini juga terkenal karena manfaat kesehatannya yang luar biasa. Dengan tekstur renyah dan rasa yang lebih ringan daripada lobak …
